Igen i år har jeg lavet tallerkener til Daniel Kruse til kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem.
I år var det til forretten, som Daniel håbede på ville være noget med fisk. Derfor skulle tallerkenerne i overflade og farvenuancer ligne en sandstrand.
Mikkel Marschall der er idemanden bag denne konkurrence, mente Daniels tema måtte være Brandt – fordi han havde tallerkener fremstillet til formålet af Bodil Brandt – og hans forret indeholdt bla. torsk med brændte porrer.
Daniels forret blev nr. 2 i konkurrencen og samlet blev han nr. 3 - men FLOT var det .
Comments